Le foie est un organe qui tient un rôle essentiel dans notre corps. En effet, il remplit plus de 300 fonctions vitales. Il est donc primordial de préserver cette usine avec une alimentation saine et riche. C’est pourquoi, le sujet du jour porte sur un super aliment et le bien qu’il peut apporter à cet organe… Voyons le lien bénéfique entre les dattes et le foie.
Les dattes et le foie : Bienfaits des dattes
La datte est un super aliment qui renferme une multitude de bienfaits grâce à sa forte teneur en vitamines, minéraux et acides aminés. Elle participe au bon fonctionnement de l’organisme et au soutien les organes de la sphère intestinale.
Sa composition
- Potassium
- Magnésium
- Chrome
- Phosphore
- Zinc
- Manganèse
- Sélénium
- Cuivre
- Phosphore
- Vitamine B (1, 2, 3, 5, 6, 9), C et E
- Antioxydants
- Flavonoïdes
- protéines
Ses propriétés
- Favorise la santé cardio vasculaire et prévient des AVC
- Réduit l’hypertension artériel
- Facilite la dilatation des vaisseaux sanguins afin d’éviter tout risque d’AVC
- Aide à éliminer le gras qui se loge dans les artères entre autres
- Coupe faim naturel, elle contribue à la perte de poids grâce à sa faiblesse en calorie
- Combat la fatigue et donne de l’énergie rapidement, donc idéale pour les sportifs
- Renforce le système immunitaire
- Favorise la concentration
- Stimule le cerveau et prévient la perte de mémoire
- Aide à lutter contre l’anémie
- Renforce la santé des os
- Anti-inflammatoire naturel, elle diminue les douleurs liées à l’accouchement
- Favorise la lactation
- Facilite la digestion et préserve les intestins
- En tant que detox foie, elle nettoie le système digestif de toutes les mauvaises bactéries
- Améliore la vue
- Aphrodisiaque, elle favorise la libido
En somme, la datte est une panacée, elle est nourrissante, énergétique et réconfortante. Tout ce qui a été cité contribue, de ce fait, à faciliter le travail du foie et à le préserver. Les dattes, pour le foie, sont donc un aliment de choix afin de préserver cet organe multifonction…
Les dattes et le foie : Zoom sur cet organe épatant !
Le foie fait partie de l’appareil digestif et c’est le plus gros organe abdominal. Il remplit plus de 300 fonctions dont les plus grandes sont :
- Transport et stockage du sang
- Répartition des nutriments suite à la digestion
- Dégradation des toxines
- Épuration du sang
- Production de la bile
Les dattes et le foie : Zoom sur le foie
Cet organe est composé de deux parties : le lobe droit (assez volumineux) et le gauche (plus petit). Il se situe sur le côté droit de l’abdomen, juste au-dessus du duodénum. Un quart du volume du foie, seulement, est nécessaire pour faire fonctionner l’organisme correctement. Cette glande est dotée d’importantes capacités de régénération. De fait, si une partie est ôtée, le foie à la capacité de se régénérer.
Son rôle
- Parmi ses rôles, le foie, avec l’appuie de la vésicule biliaire, produisent et envoient des enzymes digestives dans l’intestin grêle.
- C’est l’un des piliers pour l’équilibre du métabolisme. En effet, en association avec le système immunitaire, ils combattent toutes les substances nocives à l’organisme.
- Il est indispensable pour digérer le gras, à l’aide de la bile.
- De plus, il nettoie le sang des déchets, des protéines, des urées, etc.
- Détoxifiant, il fait barrière contre les substances toxiques qui peuvent être ingérées ou respirées.
Les maladies du foie
Il y a un grand nombre de maladies liées à cet organe qui peuvent nuire à son bon fonctionnement. Les causes peuvent être multiples : virus, anomalies génétiques, alcool, mauvaise hygiène alimentaire…
Aussi, les symptômes majeurs sont les suivants :
- Fatigue
- Troubles rénaux
- Baisse de libido
- Jaunisse
- Augmentation de l’abdomen
- Œdème
- Douleurs
- Crises de foie
- Migraine
- Problèmes de mémoire
Les aliments à consommer avec parcimonie ou à bannir :
- Le sucre industriel et le mauvais gras : il est très présent dans les biscuits, pâtisseries, bonbons, soda, plats préparés, friture, sauce du commerce…
- Mais aussi tout ce qui est fabriqué à partir de farine blanche : les pâtes, le pain, les gâteaux…
- Évidemment, l’alcool est l’un des facteurs majeurs !
Revenons maintenant au lien entre les dattes et le foie… Ce fruit est donc recommandé pour remplacer le sucre qui est un des aliments qui abîme le plus le foie.
Cependant, les dattes ne se valent pas toutes et certaines seront plus ou moins riches que d’autres. Néanmoins, ça reste un concentré de bienfaits et surtout une recommandation du prophète Mohamed (paix et bénédiction d’Allah sur lui).
Prendre soin de sa santé est une obligation !
Effectivement, notre corps est un dépôt et il est de notre devoir d’en prendre soin. Il est donc important de consommer des aliments de choix, naturels et nutritifs. La datte est donc un aliment fortement conseillé. Il en existe plusieurs sortes : sukari, ajwa, medjool, deglet nour, etc.
Il y a de nombreuses preuves du Qur’an et de la sounnah pour nous rappeler l’importance de ne pas commettre d’excès. En voici un exemple de chaque…
Dans le Qur’an
Allah Ta’ala dit : “Et mangez et buvez; et ne commettez pas d’excès, car Il [Allah] n’aime pas ceux qui commettent des excès.” (Coran s.7, v.31)
Dans la Sounnah
Le Messager d’Allah (paix et bénédictions d’Allah sur lui) a dit : “L’homme ne remplit pas de pire récipient que le ventre. Il lui suffit de quelques bouchées pour se maintenir, mais si cela est nécessaire, qu’un tiers soit pour la nourriture, un tiers pour la boisson et un tiers pour l’air.” (Sahih Tirmidhî)
D’après Ibn Al Qayyim
Dans son livre l’authentique de la médecine prophétique, Ibn Al-Qayyim explique que l’alimentation se divise en trois degrés :
- Le besoin
- La suffisance
- L’excès
Dans son illustre ouvrage, il nous explique que le non-suivi des recommandations du hadith sus-cité nous expose à plusieurs maux. Parmi eux, les maux physiques, mais aussi l’impact négatif sur le cœur et l’âme.
En effet, l’excès de nourriture est une source de corruption pour le corps, le cœur et pousse au suivi des passions.
Concernant le fait de manger jusqu’à satiété, l’imam Ibn Al Qayyim précise que ça concerne celui qui le fait fréquemment. En effet, si ça reste exceptionnel, il n’y a pas de mal à cela.
Pour finir, la médecine moderne confirme que le foie et le cerveau sont étroitement liés. Sa corruption est donc une cause de corruption pour le reste du corps, mais aussi pour l’esprit.
