Hoe zegt u dadel in het Arabisch?

Als u van dadelshoudt, weet u waarschijnlijk al dat ze een heel belangrijke plaats innemen in de Arabische cultuur. Reizen naar het buitenland, vooral naar de Maghreb en het Midden-Oosten, bieden de kans om een paar trossen mee naar huis te nemen! Maar hoe zegt u eigenlijk dadel in het Arabisch ?

Wij bieden u een korte woordenschatles, handig bij het winkelen en ook nuttig voor uw algemene kennis!

Hoe zegt u dadel in het Arabisch? De meest gebruikte term

Kort en bondig: de meest gebruikte benaming voor dadels in het Standaardarabisch is tamr. Dit woord duidt de vrucht zelf aan. Het wordt echter pas gebruikt wanneer de dadel zijn laatste stadium heeft bereikt: volledig rijp en met een groot deel van het vocht verloren.

Tamr betekent namelijk, strikt genomen, droog. Het gaat hier dus om een rijpe, droge dadel met een hoge verhouding tussen suiker en water, een gerimpelde schil en een mooie donkerbruine kleur. Kortom, het beeld van een dadel dat we meestal voor ogen hebben. 

Het Standaardarabisch is een bijzonder rijke en gevarieerde taal. Als u de taal wilt leren, kunt u deze website bekijken. Ook in beschrijvingen is het een uiterst nauwkeurige taal.

Logischerwijs bestaat er dus een specifieke term voor elk rijpingsstadium van de dadel. Er zijn in totaal vijf stadia, aangevuld met nadere omschrijvingen van de vorm, smaak en andere eigenschappen. 

Wilt u alle Arabische benamingen voor dadels leren kennen? Lees dan verder!

Hoe zegt u dadel in het Arabisch? Breid uw woordenschat uit!

Een dadel doorloopt tijdens zijn ontwikkeling doorgaans vijf stadia. Hieronder beschrijven we ze voor u!

  • Eerste stadium: loulou of hababouk

Dit stadium begint na de bestuiving en bevruchting. De vrucht is dan groengeel, rond en ongeveer zo groot als een kikkererwt. Deze periode duurt vier tot vijf weken.

  • Tweede stadium: kimri of khallal

De hababouk wordt felgroen, blijft bolvormig en neemt toe in gewicht en volume. Het vochtgehalte is hoog en de smaak bijzonder zuur. Deze fase duurt negen tot veertien weken. 

  • Daarna het derde stadium: bsar

Tijdens deze fase van drie tot vijf weken verandert de kleur van de dadel van groen naar geel, vervolgens naar rood en uiteindelijk naar bruin, afhankelijk van de soort. De vrucht krijgt meer suikers, terwijl het watergehalte en de zuurgraad afnemen. 

  • Vervolgens het vierde stadium: routab/rotab of martouba

Dit wordt meestal het rijpingsstadium genoemd. De dadel wordt dan zacht en bruin. Routab betekent in het Arabisch inderdaad zacht. De vrucht kan in dit stadium al gegeten worden. Wie hem nog zoeter en droger wil, moet nog even geduld hebben.

  • Tot slot het vijfde stadium: tamr of tamar

Dit is de laatste fase die we hierboven beschreven. De dadel is bruin, heerlijk zoet, gerimpeld en doorschijnend. 

Onze heerlijke dadels 

Tot slot geven we u een kort overzicht van de dadels in onze webwinkel!