Zoom sur la datte chinoise

Encore peu connue, la datte chinoise est un fruit exotique originaire d’Asie également appelé « jujube ».

Elle se consomme crue, cuite ou encore séchée selon les goûts de chacun. Très prisée dans les pays asiatiques depuis plus de 4000 ans. Elle commence petit à petit à se faire connaître à travers le monde. Elle séduit pour sa délicieuse saveur.

Une datte aussi délicieuse que ses consoeurs

Sous forme de datte sèche, le fruit de jujube sera un excellent encas pour des collations savoureuses. Oui les gourmands ! Il est possible de la déguster par pur plaisir. Octroyez-vous des moments gustatifs de plaisir.

Elle est également un excellent moyen pour sucrer vos desserts fait maison par exemple.

Désormais, on peut aussi trouver la datte chinoise sous forme de miel, pour encore plus de gourmandise.

Pour découvrir d’autres spécialités de dattes nous vous conseillons les sukari qui sont très fondantes en bouche. Une sucrerie très appréciable tout droit venu d’Arabie Saoudite.

Délicieuse, elle est très consommée durant le mois de ramadan lors des ruptures de jeûne.

Précautions de consommation de la datte chinoise

Le jujube peut être utilisé de manière régulière. Néanmoins, les personnes en surpoids ou souffrant de diabète devront faire attention et ne pas faire d’excès dans leur consommation. 

Manger le fruit de manière excessive pourrait entraîner des maux de ventre et des ballonnements.

Consommer des dattes : une recommandation prophétique

Parmi les aliments recommandés par le prophète alayhi salat wa salam, il y a la datte.  

La datte ajwa est reconnue pour son délicieux goût de caramel. Vous la retrouverez dans la rubrique “ nos dattes” pour enfin goûter à sa saveur douce et fruitée.