Köstliches Rezept für Dattelmilch

Lassen Sie sich von diesem Rezept für Dattelmilchüberraschen. Ein köstliches Dattelgetränk.

Ein kurzer Blick auf die Frucht vor unserem Rezept für Dattelmilch

Zunächst erinnert Sie der Name vielleicht an den heiligen Monat Ramadan… oder an Orte wie Medina, Algerien oder Tunesien. Es gibt zahlreiche Sorten. Zu den bekanntesten gehören deglet nour, ajwa, medjoul oder auch sukkari. Weltweit soll es mehr als 300 Sorten geben! Wie Sie wissen, stammt dieses Steinobst von der Dattelpalme. Sie wird idealerweise in einer Oase angebaut, da dieser Baum Sonne und feuchten Boden braucht. Die frische Dattel enthält viel Wasser und hat deshalb weiches, schmackhaftes Fruchtfleisch. Je nach Sorte erinnert ihr Geschmack an Karamell, Honig oder Vanille.

Ein Rezept für Dattelmilch ganz nach Ihrem Geschmack!

Ja, das geht: Dieses Rezept lässt sich ganz an Ihren Geschmack und Ihre Wünsche anpassen! Denn Sie geben einfach hinein, was Ihnen schmeckt. So einfach ist das!

Diese Zutaten können Sie dafür verwenden:

  • Ihre Lieblingsdatteln
  • Wasser oder Milch (tierisch oder pflanzlich)
  • Joghurt oder Raib
  • Banane
  • Erdnussbutter, Mandeln, Haselnüsse …
  • Haferflocken
  • Gewürze
  • Und schließlich Kakao oder Kokosnuss
Sie können diese Zutaten nach Belieben hinzufügen oder weglassen. Lassen Sie sich von Ihrer momentanen Lust und Ihrer Kreativität leiten.

Das einfachste Grundrezept:

  • 75 cl Wasser oder Milch
  • 150 g Datteln
Schneiden Sie die Datteln klein und pürieren Sie sie mit der Flüssigkeit Ihrer Wahl. Das Ergebnis sollte glatt und cremig sein.

Dattelmilch mit Gewürzen:

  • 250 ml Milch
  • 1 sehr reife Banane
  • 2 weiche Datteln
  • 1 EL Erdnussbutter oder anderes Nuss- oder Saatenmus
  • 1 Prise Zimt, Kardamom oder Gewürznelke
Schneiden Sie zunächst die Banane und die Datteln klein. Geben Sie alle übrigen Zutaten hinzu und pürieren Sie alles cremig. Zum Schluss können Sie eine kleine Prise Gewürze darüberstreuen.

Dattelmilch als Smoothie:

  • 1 Tasse Milch
  • 3 Datteln
  • 1 reife Banane
  • 1 Joghurt
  • Und schließlich 1 TL ungesüßtes Kakaopulver
Schneiden Sie die Banane und die Datteln klein und geben Sie den Joghurt hinzu. Pürieren Sie alles, bis es dickflüssig und glatt ist. Bestäuben Sie die Oberfläche mit Kakao.

Mehr über unseren Onlineshop

Unser Onlineshop Dattes Ajwa ist auf den Verkauf von Datteln spezialisiert, darunter die Ajwa-Dattel aus Medina oder die Maliky-Dattel. Außerdem finden Sie die bekannte algerische Dattel Deglet Nour oder die Medjool-Dattel , die ebenfalls weltweit sehr beliebt ist. Für noch mehr Genuss probieren Sie unsere köstlichen Datteln mit Schokoladenüberzug oder Karamellüberzug. Als Geschenk, zum Kaffee oder zum Fastenbrechen kommen sie garantiert gut an!