Wie entsteint man Datteln?
Sie mögen Trockenfrüchte und fragen sich: Wie entsteint man Datteln?
Unser Onlineshop ist auf den Verkauf von Datteln, Ajwa im Besonderen, spezialisiert und gibt Ihnen einige Tipps!
Unsere köstlichen Datteln
Zunächst geben wir Ihnen einen kurzen Überblick über die Datteln auf unserer Website. Wählen Sie aus:
- Die Ajwa-Datteln
- Algerische Datteln
- Medjool
- Die bekannten Sukari-Datteln
- Und schließlich die Tamrah, die besonders köstlichen Datteln mit Schokoladenüberzug! Ob Milchschokolade und Mandeln, dunkle Schokolade, Karamell oder Kokos: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Wie entsteint man Datteln und warum?
Auf den ersten Blick mag die Frage seltsam erscheinen. Warum sollte man Datteln entsteinen? Ganz einfach, weil der Stein nicht essbar ist, werden Sie sagen. Das stimmt, ist aber nicht der einzige Grund.
Wenn Sie den Stein entfernen, können Sie auch das Innere der Frucht kontrollieren. Denn es ist nicht ungewöhnlich, in Datteln ausgesprochen unangenehme Überraschungen zu finden!
Insekten mögen diese süße, gehaltvolle Speise besonders gern. Deshalb kann man sie durchaus im Inneren finden, ebenso wie Würmer, andere Larven oder wenig appetitliche Eier. Sie liefern zwar Proteine, aber wir bezweifeln sehr, dass Sie sie probieren möchten!
Manchmal gelangen einige Insekten aus dem Lager an die Ware, trotz aller Vorsichtsmaßnahmen bei der Lagerung. Aufgrund der Behandlungen der Früchte sind sie jedoch glücklicherweise niemals lebendig.
Diese kleinen blinden Passagiere reisen also manchmal mit den Datteln mit. Deshalb sollten Sie die Datteln öffnen und kontrollieren, bevor Sie sie genüsslich verzehren!
Wie lassen sich Datteln einfach entsteinen?
Das ist nicht besonders kompliziert. Wir geben Ihnen jedoch einen kleinen Tipp, der Ihnen die Arbeit erleichtern dürfte und außerdem Zeit spart.
Datteln sind in der Regel mit einer dünnen Zuckerschicht überzogen. Diese Schicht ist klebrig und haftet an den Fingern.
Stellen Sie deshalb beim Entsteinen eine kleine Schüssel mit lauwarmem Wasser bereit. Tauchen Sie Ihre Finger und Ihr Messer so oft wie nötig hinein. So kleben die Datteln beim Bearbeiten nicht an den Fingern und Ihre Hände bleiben sauberer.
Am einfachsten lässt sich der Stein entfernen, wenn Sie die Dattel der Länge nach einschneiden. Öffnen Sie die eingeschnittene Dattel mit den Fingern, lösen Sie den Stein vom Fruchtfleisch und nehmen Sie ihn heraus.
Viele getrocknete Datteln sind bereits entsteint, aber nicht alle. Prüfen Sie die Verpackung genau, um festzustellen, ob Ihre Datteln noch Steine enthalten. Allerdings können selbst in verpackten entsteinten Datteln noch Steine vorkommen. Seien Sie vorsichtig, um Ihre Zähne zu schützen!
Wenn sie nicht verpackt sind, sollten Sie eine Dattel aufschneiden, um sicherzugehen.
Achten Sie außerdem besonders darauf, wenn Kleinkinder Datteln essen. Ein enthaltener Stein kann ihre Milchzähne beschädigen oder, schlimmer noch, zum Ersticken führen. Lassen Sie sie Datteln nicht unbeaufsichtigt essen.