{"id":137,"date":"2021-08-19T07:16:00","date_gmt":"2021-08-19T07:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/?page_id=137"},"modified":"2026-11-05T22:52:45","modified_gmt":"2026-11-05T22:52:45","slug":"gateau-au-dattes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/it\/gateau-au-dattes\/","title":{"rendered":"Ricetta della torta soffice ai datteri"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"wp-block-heading\">Ricetta della torta soffice ai datteri<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I <strong>datteri<\/strong> sono frutti dolci irresistibili. \u00c8 molto comune mangiarli al naturale, ma avete mai provato questa ricetta: <strong>Torta ai datteri<\/strong>\u00a0? Potete gustare il vostro frutto preferito anche in altri modi, come la <a href=\"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/it\/prodotto\/sirop-de-dattes\/\"><strong>melassa di datteri<\/strong><\/a> o i <strong>datteri ricoperti di cioccolato al latte<\/strong>. Ma anche sotto forma di torte e <strong>dolci<\/strong>\u00a0!\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dattes-Ajwa vi propone alcune ricette per utilizzare i datteri in cucina!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Torta ai datteri: una delizia senza pari!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Potete sostituire lo zucchero nelle bevande o nei dolci con la melassa di datteri. Nei dolci \u00e8 anche possibile utilizzare direttamente i datteri al posto dello zucchero. La torta ai datteri \u00e8 quindi una vera delizia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Torta ai datteri: le ricette da non perdere<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per queste ricette potete usare i <strong>datteri essiccati<\/strong> che preferite. Vi consigliamo comunque i <strong>datteri algerini<\/strong>. In effetti, i <strong>datteri Ajwa<\/strong> e i <a href=\"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/it\/categoria-prodotto\/dattes-medjool\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>datteri Medjool<\/strong><\/a> possono anche essere gustati al naturale o utilizzati in cucina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La torta soffice ai datteri<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c8 il pi\u00f9 facile e veloce! La <strong>torta soffice ai datteri<\/strong> conquister\u00e0 grandi e piccini!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour cette recette il vous faut&nbsp;: 200g de dattes d\u00e9noyaut\u00e9s, 175g de farine, 90 de sucre roux, 2 \u0153ufs, 75g de beurre fondu, 1 cas de miel, 1 cac de cannelle et 1 cac de levure chimique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Preriscaldate il forno a 180 \u00b0C e tritate grossolanamente i datteri nel mixer.<\/li><li>Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.<\/li><li>Aggiungete gradualmente il burro continuando a mescolare.<\/li><li>Aggiungete infine la farina e il lievito per dolci.<\/li><li>Non resta che incorporare il miele, la cannella e i datteri.<\/li><li>Otterrete un impasto denso, da cuocere in forno a 180 \u00b0C per 30 minuti.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>I makrout<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tra i dolci dell\u2019Eid non pu\u00f2 certo mancare il <a href=\"https:\/\/www.marmiton.org\/recettes\/recette_makrout_309743.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>makrout<\/strong><\/a>. Ecco la ricetta di questo delizioso dolce ai datteri:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servono 250 g di datteri precedentemente cotti al vapore, 230 g di burro morbido e 500 g di semola (250 g fine e 250 g media). Occorrono inoltre 30 g di zucchero, \u00bd cucchiaino di sale, 15 g di olio di girasole, 130 g di acqua, 2 cucchiaini di sesamo tostato, 20 g di acqua di fiori d\u2019arancio e miele o sciroppo di glucosio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Iniziate facendo sciogliere 180 g di burro.<\/li><li>Aggiungete la semola, lo zucchero, il sale e l\u2019olio, quindi mescolate il tutto.<\/li><li>Aggiungete l\u2019acqua poco alla volta fino a ottenere un impasto morbido ma compatto. Tenetelo poi da parte.<\/li><li>Frullate poi i datteri cotti, 50 g di burro, l\u2019acqua di fiori d\u2019arancio e i semi di sesamo per ottenere il ripieno.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Infine, non resta che dare forma ai makrout. In questa versione prepariamo delle palline di <strong>pasta di datteri<\/strong>da inserire all\u2019interno di palline di impasto. Cuociamo i makrout in forno a 180 \u00b0C per circa 30 minuti, poi li immergiamo nel miele.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I <strong>datteri<\/strong> sono frutti dolci irresistibili. \u00c8 molto comune mangiarli al naturale, ma avete mai provato questa ricetta: <strong>Torta ai datteri<\/strong>&nbsp;? Potete gustare il vostro frutto preferito anche in altri modi, come la <a href=\"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/it\/prodotto\/sirop-de-dattes\/\"><strong>melassa di datteri<\/strong><\/a> o i <strong>datteri ricoperti di cioccolato al latte<\/strong>. Ma anche sotto forma di torte e <strong>dolci<\/strong>&nbsp;!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dattes-Ajwa vi propone alcune ricette per utilizzare i datteri in cucina!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Torta ai datteri: una delizia senza pari!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Potete sostituire lo zucchero nelle bevande o nei dolci con la melassa di datteri. Nei dolci \u00e8 anche possibile utilizzare direttamente i datteri al posto dello zucchero. La torta ai datteri \u00e8 quindi una vera delizia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Torta ai datteri: le ricette da non perdere<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per queste ricette potete usare i <strong>datteri essiccati<\/strong> che preferite. Vi consigliamo comunque i <strong>datteri algerini<\/strong>. In effetti, i <strong>datteri Ajwa<\/strong> e i <a href=\"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/it\/categoria-prodotto\/dattes-medjool\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>datteri Medjool<\/strong><\/a> possono anche essere gustati al naturale o utilizzati in cucina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La torta soffice ai datteri<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c8 il pi\u00f9 facile e veloce! La <strong>torta soffice ai datteri<\/strong> conquister\u00e0 grandi e piccini!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour cette recette il vous faut&nbsp;: 200g de dattes d\u00e9noyaut\u00e9s, 175g de farine, 90 de sucre roux, 2 \u0153ufs, 75g de beurre fondu, 1 cas de miel, 1 cac de cannelle et 1 cac de levure chimique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Preriscaldate il forno a 180 \u00b0C e tritate grossolanamente i datteri nel mixer.<\/li><li>Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.<\/li><li>Aggiungete gradualmente il burro continuando a mescolare.<\/li><li>Aggiungete infine la farina e il lievito per dolci.<\/li><li>Non resta che incorporare il miele, la cannella e i datteri.<\/li><li>Otterrete un impasto denso, da cuocere in forno a 180 \u00b0C per 30 minuti.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>I makrout<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tra i dolci dell\u2019Eid non pu\u00f2 certo mancare il <a href=\"https:\/\/www.marmiton.org\/recettes\/recette_makrout_309743.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>makrout<\/strong><\/a>. Ecco la ricetta di questo delizioso dolce ai datteri:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servono 250 g di datteri precedentemente cotti al vapore, 230 g di burro morbido e 500 g di semola (250 g fine e 250 g media). Occorrono inoltre 30 g di zucchero, \u00bd cucchiaino di sale, 15 g di olio di girasole, 130 g di acqua, 2 cucchiaini di sesamo tostato, 20 g di acqua di fiori d\u2019arancio e miele o sciroppo di glucosio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Iniziate facendo sciogliere 180 g di burro.<\/li><li>Aggiungete la semola, lo zucchero, il sale e l\u2019olio, quindi mescolate il tutto.<\/li><li>Aggiungete l\u2019acqua poco alla volta fino a ottenere un impasto morbido ma compatto. 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