{"id":25,"count":3,"description":"Des sucres alternatifs ont pris place sur les \u00e9tals de nos supermarch\u00e9s. N\u00e9anmoins, un petit nouveau m\u00e9rite que nous lui pr\u00eations attention. En effet,\u00a0<strong>le sucre de dattes\u00a0<\/strong>est un ingr\u00e9dient \u00e0 d\u00e9couvrir.\r\n<h2><strong>Sucre de dattes : une option pour vos recettes\u00a0<\/strong><\/h2>\r\nTout d\u2019abord, il est fabriqu\u00e9 uniquement avec des dattes qui sont d\u00e9shydrat\u00e9es et broy\u00e9es finement. De surcro\u00eet, il est non trait\u00e9 et non raffin\u00e9 contrairement \u00e0 certains autres<strong>\u00a0\u00e9dulcorants<\/strong>\u00a0comme le sirop d\u2019agave.\r\n\r\nPar ailleurs, il ressemble au sucre brun, mais il a un aspect plus rond et plus doux. Et son go\u00fbt de dattes est l\u00e9ger et discret.\r\n\r\nDe plus, son pouvoir sucrant est tel qu\u2019il faut seulement deux tiers de sucre de dattes pour une dose de sucre blanc.\r\n\r\n\r\n<h2><strong>La datte dans la tradition<\/strong><\/h2>\r\nAvant tout, il est important de rappeler la place qu\u2019a la <a href=\"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/es\/les-dattes-dans-le-coran\/\"><strong>datte en Islam<\/strong><\/a>. Comme l\u2019illustre la parole d\u2019Allah dans la sourate Maryam au verset 25 : \u201cSecoue vers toi le tronc du palmier. Il fera tomber sur toi des dattes fra\u00eeches et m\u00fbres.\u201d\r\n\r\nOu encore, nous avons la parole du proph\u00e8te \ufdfa dans le sahih Mouslim. C\u2019est-\u00e0-dire : \u201cUne maison o\u00f9 il n\u2019y a pas de dattes est une maison dont les habitants ont faim.\u201d\r\n\r\n<h3><strong>Sucre de dattes : la star des sucres naturels<\/strong><\/h3>\r\nSi vous \u00eates fan de la datte, vous pouvez d\u00e9sormais profiter de votre gourmandise en version sucre. En outre, il sera parfait pour sucrer vos boissons ou pr\u00e9parer vos p\u00e2tisseries. Effectivement, il remplace ais\u00e9ment tout autre\u00a0<strong>glucide<\/strong>\u00a0conventionnel.\r\n\r\nPlus encore, ces multiples usages feront de lui la star de votre cuisine. C'est ainsi qu\u2019il peut \u00eatre saupoudr\u00e9 dans des yaourts ou tout autre dessert. Mais aussi, il s\u2019int\u00e8gre tr\u00e8s bien \u00e0 vos viandes pour un go\u00fbt encore plus savoureux. Effectivement, il se marie \u00e0 merveille avec toute sorte d\u2019\u00e9pices comme la cannelle par exemple.\r\n\r\nEn un mot, l\u2019essayer, c\u2019est l\u2019adopter.","link":"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/es\/categorie-produit\/sucre-de-dattes\/","name":"Sucre de dattes","slug":"sucre-de-dattes","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sucre de dattes | Saveur et usages en cuisine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez le sucre de dattes, sa saveur et ses multiples usages pour sucrer vos boissons, pr\u00e9parer vos p\u00e2tisseries et varier vos recettes.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/es\/product-category-2\/sucre-de-dattes\/\" \/>\n<meta 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