{"id":218,"date":"2021-12-19T16:26:28","date_gmt":"2021-12-19T16:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/?page_id=218"},"modified":"2026-11-05T21:33:01","modified_gmt":"2026-11-05T21:33:01","slug":"ou-poussent-les-dattes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/es\/ou-poussent-les-dattes\/","title":{"rendered":"O\u00f9 poussent les dattes ?"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>O\u00f9 poussent les dattes ?<\/strong> R\u00e9ponse !<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe aujourd&rsquo;hui plus d&rsquo;une&nbsp;<strong>centaine de vari\u00e9t\u00e9s<\/strong>&nbsp;de dattes. Elles peuvent se vendre&nbsp;<strong>s\u00e8ches<\/strong>&nbsp;ou&nbsp;<strong>fra\u00eeches<\/strong>. Ces petits fruits sont charnus, mais aussi sucr\u00e9s. On les d\u00e9guste d&rsquo;ailleurs de diff\u00e9rentes fa\u00e7ons. En effet, nous pouvons les retrouver comme ingr\u00e9dient au sein de pr\u00e9parations culinaires ou encore comme encas en cas de petite fringale. Mais au fait,&nbsp;<strong>o\u00f9<\/strong>&nbsp;<strong>poussent les dattes ?<\/strong>&nbsp;Dattes Ajwa vous r\u00e9pond !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>O\u00f9 poussent les dattes ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>\u00c0 la d\u00e9couverte des fruits du d\u00e9sert<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les dattes sont issues d&rsquo;un arbre fruitier qu&rsquo;est le&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/es\/arbre-a-dattes\/\">palmier-dattier<\/a><\/strong>&nbsp;\u00e9galement appel\u00e9 phoenix dactylifera L. M\u00eame si nous la retrouvons sur nos \u00e9tals de supermarch\u00e9s, elle ne pousse pas en France. En effet, les pays producteurs de ce merveilleux petit fruit sont principalement&nbsp;<strong>l&rsquo;\u00c9gypte<\/strong>, la&nbsp;<strong>Tunisie<\/strong>&nbsp;et&nbsp;<strong>l&rsquo;Alg\u00e9rie<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D&rsquo;ailleurs, ces deux pays du Maghreb o\u00f9 poussent les dattes, repr\u00e9sentent \u00e0 eux seuls&nbsp;<strong>90 %<\/strong>&nbsp;des exportations.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et il y a une raison \u00e0 cela. En effet, la datte a besoin de&nbsp;<strong>chaleur<\/strong>. Ainsi, le climat de ces pays africains est totalement propice \u00e0 son d\u00e9veloppement. Cependant, le dattier r\u00e9siste \u00e9galement aux&nbsp;<strong>temp\u00e9ratures nocturnes tr\u00e8s basses<\/strong>&nbsp;que l&rsquo;on retrouve notamment dans le d\u00e9sert. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En effet, en p\u00e9riode de grand froid, les temp\u00e9ratures peuvent chuter jusqu&rsquo;\u00e0 -12 degr\u00e9s. \u00c0 cette temp\u00e9rature, le dattier r\u00e9siste encore, ce qui est incroyable ! Et, a contrario, il se maintient en bonne sant\u00e9 en situation d&rsquo;extr\u00eame&nbsp;<strong>s\u00e9cheresse<\/strong>. De m\u00eame, le <strong><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Phoenix_dactylifera\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">phoenix dactylifera L<\/a><\/strong> a un besoin intense de&nbsp;<strong>luminosit\u00e9<\/strong>&nbsp;ainsi que d&rsquo;un&nbsp;<strong>air<\/strong>&nbsp;extr\u00eamement&nbsp;<strong>sec<\/strong>&nbsp;et&nbsp;<strong>chaud<\/strong>. C&rsquo;est pourquoi le d\u00e9sert ou les oasis sont des lieux&nbsp;<strong>o\u00f9 poussent les dattes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce bonbon sucr\u00e9 peut mesurer de&nbsp;<strong>4 \u00e0 6 centim\u00e8tres<\/strong>&nbsp;et poss\u00e8de un&nbsp;<strong>noyau<\/strong>. Quant aux&nbsp;<strong>palmes<\/strong>&nbsp;du dattier, elles peuvent mesurer jusqu&rsquo;\u00e0&nbsp;<strong>6 m\u00e8tres<\/strong>&nbsp;de long.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L&rsquo;arbre<\/strong>, quant \u00e0 lui, peut mesurer jusqu&rsquo;\u00e0<strong>&nbsp;30 m\u00e8tres<\/strong>&nbsp;de hauteur. Il n&rsquo;est cependant productif qu&rsquo;apr\u00e8s 5 ans. Toutefois, il est ensuite capable de fournir jusqu&rsquo;\u00e0&nbsp;<strong>100 kilogrammes<\/strong>&nbsp;de dattes chaque ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment et quand poussent les dattes ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>La pollinisation<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le palmier-dattier est un arbre genr\u00e9. En effet, il est soit&nbsp;<strong>m\u00e2le<\/strong>&nbsp;soit&nbsp;<strong>femelle<\/strong>. Aussi, en principe,&nbsp;<strong>un<\/strong>&nbsp;pied&nbsp;<strong>m\u00e2le<\/strong>&nbsp;sera utilis\u00e9 pour polliniser&nbsp;<strong>cent<\/strong>&nbsp;pieds&nbsp;<strong>femelles<\/strong>. La pollinisation s&rsquo;op\u00e8re quant \u00e0 elle de fa\u00e7on naturelle, par le&nbsp;<strong>vent,&nbsp;<\/strong>lorsque cela est possible. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque l&rsquo;arbre est mis en culture, alors, la pollinisation se fait&nbsp;<strong>\u00e0 la main<\/strong>, c&rsquo;est-\u00e0-dire par l&rsquo;Homme. Sinon, une autre technique existe. Il s&rsquo;agit de recourir \u00e0 une&nbsp;<strong>poudreuse \u00e0 pollen&nbsp;<\/strong>ou \u00ab\u00a0<strong>pollinisateur<\/strong>\u00ab\u00a0. En somme, une machine qui va servir \u00e0 op\u00e9rer la pollinisation du dattier. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans les deux derniers cas, la pollinisation artificielle est n\u00e9cessaire, car le vent vient \u00e0 manquer au sein des oasis, par exemple.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La r\u00e9colte<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les premiers fruits du palmier-dattier commencent \u00e0 appara\u00eetre \u00e0 la fin de la&nbsp;<strong>p\u00e9riode hivernale<\/strong>. Au d\u00e9part, nous les retrouvons sous forme de&nbsp;<strong>grappes<\/strong>, et de couleur noire ou bien verte. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ainsi, pour les cueillir puis les d\u00e9guster, il faudra s&rsquo;armer de patience et attendre l&rsquo;\u00e9t\u00e9 et la chaleur afin qu&rsquo;ils compl\u00e8tent leur maturation. En effet, les dattes seront&nbsp;<strong>bonnes<\/strong>&nbsp;\u00e0 la<strong>&nbsp;fin de l&rsquo;automne<\/strong>&nbsp;suivant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si cet article vous a mis l&rsquo;eau \u00e0 la bouche, rendez-vous sur notre boutique en ligne ! Vous pourrez commander puis d\u00e9guster nos succulentes <strong><a href=\"https:\/\/www.dattes-ajwa.com\/es\/producto\/dattes-medjool-darabie-300g\/\">dattes medjool organic d&rsquo;Arabie<\/a><\/strong> ou encore les fameuses Ajwa. Et pour sortir de l&rsquo;ordinaire, laissez-vous tenter par la m\u00e9lasse de dattes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O\u00f9 poussent les dattes ? R\u00e9ponse ! Il existe aujourd&rsquo;hui plus d&rsquo;une&nbsp;centaine de vari\u00e9t\u00e9s&nbsp;de dattes. Elles peuvent se vendre&nbsp;s\u00e8ches&nbsp;ou&nbsp;fra\u00eeches. Ces petits fruits sont charnus, mais aussi sucr\u00e9s. On les d\u00e9guste d&rsquo;ailleurs de diff\u00e9rentes fa\u00e7ons. 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